西葫芦又叫西葫、荨瓜、美洲南瓜、小瓜等,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培。西葫芦主要以嫩瓜作菜用,现在常年市场有供应,是家常蔬菜之一。此瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
【资料图】
西葫芦不论设施种植或露地种植均能取得高产,亩均经济效益较高。因此,也是一种高效种植。
一、生长特点
1、耐冷凉不耐高温:西葫芦对温度的适应性比黄瓜强,适宜生长温度为18~25,果实发育最适宜温度为25~27。炎热夏季栽种生长不良或感病毒病。
2、根系强大,不耐移栽:西葫芦由于地上部叶片较大,根系强大,在土壤中分布很广,主根可深达1米以上,大部分根系分布在20~30厘米耕层内,具有较强耐旱性。
由于主根再生能力弱,一旦损伤,不能再生,影响植株生长,所以应以直播为好。
3、需人工辅助授粉:由于雌花着生部位集中,矮生品种4~5节,蔓生品种7~8节,昆虫传粉受不良条件限制,影响授粉而化瓜。所以需人工辅助授粉。
二、高产措施
1、选择高产品种:西葫芦品种很多可根据种植习惯、自然条件、种植目的进行选择。主要分两类,一是长蔓类,主蔓可达2米,为晚熟品种,雌花着生节位7~8节,抗病耐热性较强,结瓜分散,适宜于旱薄地种植。二是矮生类,此类有两种,一是茎短分枝多的品种,主茎6~8节出现雌花,每株结瓜3~4个。耐寒早熟,适宜于春种。二是不分枝,雌花着生节位5~6节,每株结瓜3~4个,早熟耐寒,耐热性差。
常用品种主要有:黑美丽、早青一代、绿皮西葫芦、青丰、碧珠、世龙翡翠、花叶西葫芦等
2、整地施底肥
西葫芦由于生长期较短,一般在60天左右,由于植株营养体大,根系入土深,蒸发量大,需肥水较多,要求种植地肥沃而深松。这就要求在整地施底肥时做到:土壤在种植前要深耕,深度在30厘米左右,并施足底肥,每亩施土杂肥3~4方,复合肥60~80斤。肥料在犁地时深施,施的要均匀,并整平耙碎,按品种特性做成垄或畦。
3、播种:畦宽:作成一米宽的平畦种一行,或1.7米宽定植两行。浸种:将种子放入55度温水中浸种30分钟,后转入常温水中浸24~36小时,捞出后放在25度环境下催芽,当有80%种子露白后即可播种。播种,按上述畦宽,株距50~80厘米开穴,浇透水,每穴放种2~3粒,封土盖膜保湿保温,待苗顶土立即撒膜。播种时间在断霜后,大致时间在4月初。如果育苗移栽播期可提前至3月15日前后。
4、田间管理:
间苗、定苗:直播田在一片真叶露出后间去一弱苗,3片真叶展开后再去一苗,每穴留一健壮苗。
肥水调节:西葫芦在生长过程中,前期应从管理方面调节好营养生长与生殖生长的关系,以中耕为主。前期水肥过多,会造成植株徒长,雌花出现晚或化瓜,反之。前期结瓜过多,又及时采收,则瓜秧发育不良,造成早衰,病害产生。在浇定植水或缓苗水的同时,施一次速效肥,5~6叶时,开始爬蔓,结合浇水追1~2次肥催秧;待果实坐住后浇水、追肥催瓜。第一果采收后,待第二果座住时,浇施第四次水肥,此后每3-4天浇一水。具体还应根接植株长势而定,否则,可造成落花落果。
中耕培土:直播时,在子叶和第一片真叶展开时,把根部附近土壤疏松,深度1.2厘米。以后每发生1~2片真叶或在浇水后中耕一次,共中耕3~5次,深度逐渐增加,定植苗也应在定植浇水后根据情况中耕2~~3次,并随之将土培于根际,促发不定根,稳固植株。
植株调整:矮生品种结果早植株生长势不强,可不整枝、摘心。部分品种生长势过弱时,在茎蔓基部发生侧芽时,在疏花的同时去掉。蔓性品种可根据需要进行单蔓或多蔓(主蔓留5~6片叶心,选留2~5条侧枝,每条侧枝留1~2个果)整枝,并进压蔓。
防止落花落果;西葫芦早春栽培时,往往由于雌雄期不遇,气温低,受精不良,氮肥或水分过多造成茎叶徒长。第一果实未能及时采收,影响第二果实发育,以及阴雨昆虫活动受阻,不能正常授粉等原因而发生落花落果。
可采取以下措施:第一,因植株生长过旺引起的落花落果,可进行一次深中耕,切断部分根系,抑制植株生长。第二疏除部分花和幼果。第三,人工辅助授粉,应在早是早晨8点以前进行。第四,使用25~50ppm的2,4-D,在开花当天早晨是沾花,既可防止落花落果,又能提早成熟。
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